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Invito per tutti coloro che intendono partecipare
alla prossima vacanza subacquea.

Ci troviamo martedi 28 febbraio alle ore 20.30 circa davanti all'antica Osteria Le Piere
via Nicolini 43, Mizzole (VR) Telefono 0458841030 - 3475016953 .

Par far quatro ciacole prima de partir... e se te ghè rogne ciama Piero.
E' obbligatorio dare la propria adesione entro domenica 26.

Se vedemo...

L’Antica Osteria le Piere è uno dei più vecchi locali veronesi. In origine era conosciuto come Osteria “Al Galo” posto di ristoro per chi percorreva la “VAL SQUARANTO”, sicuramente la meno turistica del veronese, un tempo passaggio obbligato per salire ai paesi (Cerro, Roverè, Boscochiesanuova) dei Monti Lessini. La casa, della fine del ‘700, è stata ristrutturata completamente. Resta però intatta l’atmosfera che si respira quando si entra: vecchie travi, scale di pietra consumate dal tempo, porticine in legno a “chiavistello”: particolari che ti fanno pensare alle cose di una volta. Semplici e accoglienti sono le tre salette da pranzo disposte su tre piani. Suggestiva la cantina, a volta irregolare scavata nella pietra, nella quale sono ben conservate le circa 250 etichette che compongono la curata carta dei vini: in questo contesto la cena assume un sapore e un fascino del tutto particolare. La cucina è solida, senza svolazzi, coi piedi ben posati per terra, cioè sul territorio. Ed ecco allora che la fanno da padrone le lasagnette (tagliatelle) al tartufo nero dei Monti Lessini, i bigoli (spaghetti grossi) col “musso” (asino), gli gnocchi di ricotta fresca sempre al tartufo, i risotti al radicchio rosso di Verona, all’amarone (grande vino veronese), al tasta-sal (salsiccia di maiale) e altri piatti ancora. Carni pregiate alla griglia, spezzatino di cinghiale, brasato di manzo all’amarone e la tradizionale “pastisada de caval” (stracotto di cavallo). Polenta ghe né (ce n’è). Tutti i piatti sono rigorosamente fatti in casa, compresa la pasta fresca prodotta tutti i giorni. Nella bella stagione si mangia fuori “ se te vol” (se vuoi), sotto il pergolato dove le due larghe “pietre di Prun” (le Piere) vengono usate come tavoli e danno il nome al locale.